Kirjeldus
Tihti arvatakse, et koduvein on väga magus, käärib kaua ja tekitab hirmsat peavalu. Tegelikult saab õigete töövõtete ja vahenditega puhta, klaari ning soovi korral ka täiesti kuiva veini. Sellest raamatust saate ülevaate kõigest, mida algajad koduveinitegijad teadma peaksid: millest koduveini valmistada, mida veinimeistril veel tarvis on, millist pärmi kasutada, kuidas käärimine lõpetada ja vein pudeldada… Lisaks veel hulganisti nõuandeid veini säilitamiseks, serveerimiseks ja parimaid koduveini retsepte.
“Koduveini aabitsa” kolmandas, täiendatud väljaandes on mitu uut peatükki: saate teada, millist suhkrut vein armastab ja õpite kodus vermutit tegema, oma nippe ja soovitusi jagavad ka edukad veinimeistrid.
Lühem tekst. „Kodubeini aabits“ kirjeldab kodust veinitegu algusest lõpuni. Lisaks leiate raamatust veiniretsepte, hüdromeetri näitude tabeli ja edukate veinimeistrite soovitusi.
